Sous-vide pro náročné profesionály i jednotlivce - Doručení zdarma 48/72 hodin

Profesionální vakuovačky

Zobrazeno: 13 Výsledky
Vyprodáno
Sous Vide stroj 31 cm / 475 W
Běžná cena6.165,00 Kč
    -20%
    Velký vysavač (40 cm / 550 W)
    Běžná cena9.074,00 Kč7.210,00 Kč
      -10%
      Profesionální vakuovačka Combisteel - 31cm / 450W
      Běžná cena9.695,00 Kč8.701,00 Kč
        -20%
        Komorová vakuovačka 300mm - Combisteel
        Běžná cena24.860,00 Kč19.888,00 Kč
          -15%
          Malý vakuový zatavovač s uzávěrem 26 cm - Pro
          Běžná cena28.042,00 Kč23.567,00 Kč
            -15%
            30 cm Bell Vacuum Sealer - Pro (10 m³ čerpadlo)
            Běžná cena33.710,00 Kč28.340,00 Kč
              -20%
              40 cm (44 cm) Bell Vacuum Sealer - 20 m³ Pump
              Běžná cena46.985,00 Kč37.290,00 Kč
                -15%
                Bell vysavač na kolečkách 40 cm - Pro
                Běžná cena45.642,00 Kč38.483,00 Kč
                  -16%
                  50 cm Bell Vacuum Sealer - 20 m³ Pump
                  Běžná cena63.243,00 Kč53.100,00 Kč
                    -15%
                    Pro Double Bell Vacuum Sealer (4x 60 cm)
                    Běžná cena176.006,00 Kč148.561,00 Kč
                      -16%
                      70 cm Bell Vacuum Sealer - Double Sealing
                      Běžná cena98.742,00 Kč82.633,00 Kč

                        Machine sous vide professionnelle grande largeur 40cm Maxima Vakuovačka Pro

                        Pro profesionála v gastronomii není vakuovačka doplňkem: je to nástroj absolutní ziskovosti.

                        Umožňuje vám drasticky snížit plýtvání, optimalizovat řízení zásob a prodloužit životnost (DLC) 3 až 5krát. Vybrali jsme pouze modely osvědčené pro svou robustnost, sací výkon a spolehlivost v náročných prostředích.

                        🤝 Naše partnerské značky: Maxima & Combisteel

                        Nejsme obecné tržiště. Jako odborník na obaly jsme učinili strategickou volbu stát se Oficiální prodejce od holandských výrobců Maxima 🇳🇱 A Combisteel 🇳🇱.

                        • Proč tato volba? Tyto značky jsou uznávány v CHR (kavárny, hotely, restaurace) pro svou spolehlivost, kvalitu nerezové oceli a dlouhodobou dostupnost náhradních dílů.
                        • Vaše záruka: Objednáním zde získáte výhody přímého továrního vybavení, bez zprostředkovatelů, s profesionální zárukou a vstřícnou službou podpory.

                        ⚙️ Průvodce nákupem: Jak si vybrat svůj externí stroj?

                        Stroje prezentované v této kolekci jsou tmely vnější odsávání (sáček zůstává mimo stroj). Zde jsou 3 základní kritéria pro správný výběr:

                        1. Šířka svařování (30 cm nebo 40 cm?)

                        Toto je fyzický limit vašeho vybavení. Určuje maximální velikost sáčků, které můžete denně používat.

                        • 30-31 cm tyč: Ultra všestranný standard. Ideální pro tašky 20x30 cm nebo 30x40 cm. Více než dostačující pro většinu restaurací, cateringových společností a pro intenzivní domácí použití.
                        • 40 cm tyč: Pro velmi velké objemy (zvěřina, celé ryby, kusy hovězího masa). Nezbytné pro řezníky, myslivce nebo pro uzavření dvou malých sáčků vedle sebe a zkrácení pracovní doby na polovinu.

                        2. Výkon čerpadla (jednoduché nebo dvojité?)

                        Rychlost je při poskytování služeb klíčová. Naše modely "Pro" jsou obecně vybaveny dvojité kliky. I když to nemění konečnou úroveň vakua (extrémně hluboká, kolem 96-97%), dramaticky to zrychluje rychlost cyklu. Pro zabalení 50 sáčků v řadě je nezbytná dvojitá pumpa.

                        3. Materiál (nerezová ocel nebo ABS?)

                        Pro použití v profesionálních kuchyních dle výběruNerezová ocel (Inox) je vyžadováno. Umožňuje přísné dodržování hygienických norem HACCP, zaručuje ultra rychlé čištění a nabízí nesrovnatelnou odolnost vůči nevyhnutelným otřesům ve výrobě.

                        ⚠️ Varování před kapalinami: Vyberte správnou technologii
                        Externí odsávačky na této stránce jsou určeny výhradně pro pevné nebo suché produkty (maso, sýr, zelenina, ořechy). Sání kapaliny nevratně poškodí čerpadlo.

                        Pokud chcete vakuově zabalit omáčky, polévky, marinády nebo omáčky, musíte bezpodmínečně přejít k technologii komor.

                        👉 Podívejte se na naši nabídku vakuovaček Bell na tekutiny

                        machine sous vide à cloche qui met du liquide sous vide
                        Při stejné ceně zjistěte, proč si vybrat nás!

                        Proč je Vakuovačka Pro ta nejlepší volba!

                        Kritéria Vakuovačka Pro Ostatní prodejci
                        Sklad v Evropě (Často mimo EU)
                        Expresní doručení (48/72h) (Často +15 dní)
                        Stroje s certifikací CE Nejisté
                        Záruka 2 roky v ceně Složité / Placené
                        Expertíza ve vakuování Omezená (všeobecní prodejci)
                        Servis a náhradní díly (Neexistuje)

                        Časté dotazy

                        Jaký je rozdíl mezi externím sáním a komorovým strojem?

                        Externí sání (kompaktní stroj) odsává vzduch ze sáčku: ideální pro pevné věci (maso, sýry). Komorový stroj vakuuje celou komoru: je nezbytný pro TEKUTINY a velké objemy.

                        Jaké sáčky mám použít pro svůj stroj?

                        Zlaté pravidlo: Externí vakuovačky vyžadují STRUKTUROVANÉ (mřížkované) sáčky. Komorové stroje používají HLADKÉ sáčky (ekonomičtější).

                        Co vybrat: Hotové sáčky nebo role?

                        Sáčky jsou připraveny k použití: volba pro rychlost. Role umožňují vytvořit sáčky na míru a omezit odpad. Pozor: Role jsou určeny výhradně pro stroje s externím sáním.

                        Prodáváte náhradní díly?

                        Ano. Na rozdíl od levných přístrojů ze supermarketu jsou naše stroje stavěny na výdrž. Nabízíme spotřební díly (těsnění, teflonové pásky) i technické díly pro údržbu.

                        Jaká je záruka?

                        Na veškeré naše vybavení se vztahuje dvouletá záruka výrobce. V případě poruchy vám naše technická podpora pomůže s opravou nebo výměnou.

                        Hledat