Pokud se zajímáte o konzervaci potravin, nemohli jste si nechat ujít fenomén: the vakuovačka Lidl značka Silvercrest rozpoutá vášně při každém bleskovém prodeji. S velmi agresivní cenou, často pod 30 €, se pro mnoho domácností stává vstupním bodem do světa sous-vide.
Ale jako specialisté na těsnění skutečná otázka zůstává: jakou má tento stroj skutečnou hodnotu z dlouhodobého hlediska? Je pro občasné použití dostačující, nebo máme raději investovat do robustnějšího modelu?
- Dvojité těsnění pro lepší zabezpečení sáčků v mrazáku
- Sada 3 metrů válečků nabízena k okamžitému zahájení
- Kompaktní a robustní formát pro aktivní domácí kuchyni
Vakuovačka Lidl Silvercrest: proč takový úspěch?
Úspěch pečetidla Silvercrest je založen na dvou pilířích: na jeho ceně a na dostupnosti akcí. Jedná se o velmi efektivní zařízení, které lidem přiblíží vysávání s nízkým rozpočtem.
Silné stránky
- Cena : Chcete-li začít a vyzkoušet, zda je sous-vide vhodné pro vaše použití, je to velmi dostupný vstupní bod.
- Kompaktnost : stroj je lehký, zabírá málo místa a snadno se skladuje.
- Jednoduchost : málo tlačítek, málo úprav, okamžitá manipulace.
Limity k poznání
Zde rozhoduje odbornost. Pokud stroj Lidl vykonává práci pro příležitostné použití, rychle ukáže své limity při pravidelnějším používání:
- Jednoduché svařování : pokud je uzávěr nedokonalý kvůli záhybu nebo malé vlhkosti, může se do tašky vrátit vzduch.
- Přehřátý : po několika po sobě jdoucích pytlích může stroj vyžadovat přestávku.
- Omezený sací výkon : hůře odstraňuje vzduch z velkých sáčků nebo potravin složitějších tvarů.
ve zkratce: Silvercrest zůstává vyhledávacím strojem. Rychleji se omezí, jakmile vysávání přestane být jednorázovým použitím.
Srovnání: Silvercrest vs pokročilejší stroj
Abyste si mohli vybrat, musíte se podívat na konkrétní rozdíly mezi základním modelem, jako je Lidl, a robustnějším strojem, jako je Ruhhy nebo poloprofesionální.
1. Kvalita svaru
Tam dvojitá pájka není luxus, je to míra bezpečnosti. U pokročilejších strojů uzavírají sáček dvě topné tyče. Pokud se první linie oslabí, druhá zesílí těsnění. Silvercrest je založen na jednoduchém svaru, který je citlivější vůči kapalinám a mrazu.
2. Řízení kapalin
Základní stroje špatně snášejí vlhkost. Pokud vytéká trochu šťávy z masa, čerpadlo může mít potíže. Vyšší modely mají často vlhký režim nebo lepší manipulaci s citlivými potravinami.
3. Výkon čerpadla
Rozdíl je rychle vidět: s výkonnějším čerpadlem sáček lépe drží potraviny a zanechává méně vzduchových kapes. Se slabší pumpou zůstává konzervace správná pro jednoduché použití, ale méně uklidňující pro dlouhodobé zmrazení.
Kdy byste měli vyměnit svůj stroj Lidl?
Začali jste s Silvercrest a přemýšlíte, zda je čas na změnu? Zde jsou příznaky, které se nejčastěji objevují:
- mezi jednotlivými sáčky musíte počkat, až stroj vychladne;
- pravidelně nacházíte sáčky, které zachytily vzduch v mrazáku;
- provádíte dávkové vaření nebo přinášíte velké množství čerstvých produktů;
- chcete vakuově zabalit omáčky nebo marinované produkty bez stresu.
- Karoserie z nerezové oceli pro větší robustnost a hygienu
- Intenzivnější použití bez přehřátí stejně rychle
- 31 cm těsnící lišta pro přijetí štědřejších sáčků a kusů
Závěr: dobrý plán nebo řešení problémů?
Vakuovačka Lidl je velmi dobrý přístroj odstraňování problémů nebozahájení. Má zásluhu na demokratizaci vakuového balení. Na druhou stranu, pokud máte chuť na dlouhodobé skladování a chcete, aby vaše nákupy potravin byly ziskové s větším klidem, investujte do stroje na skladování potravin. dvojitá pájka se rychle stává logickým.
Někdy je lepší investovat trochu více do stroje, který lépe zajistí uzavření, než plýtvat časem a jídlem kvůli příliš křehkému sváru.
Hledáte spolehlivější alternativu než Silvercrest?
Objevte naši sbírku vakuovaček a přesuňte se od objevného použití ke skutečné pravidelné a více uklidňující konzervaci.
Objevte naši kolekci vakuovačky