Sušička z nerezové oceli s 10 zásobníky: kompaktní a profesionální řešení pro přesné sušení ovoce, zeleniny, bylinek, masa a potravinových přípravků.
Tohle s 10 zásobníky je určen pro cateringové profesionály, cateringové firmy, potravinářské řemeslníky a nadšence, kteří chtějí přeměnit své čerstvé produkty na pravidelné a chutné sušené přípravky. Díky své síle 800W, jeho teplotní rozsah 30 až 90 °C a jeho 10 úrovní sušení vám umožňuje pracovat s širokou škálou potravin při zachování vynikající kontroly nad výsledkem.
Sušené ovoce, sušená zelenina, aromatické bylinky, houby, zeleninové chipsy, marinované maso, sušené ryby nebo domácí svačiny: tento model nabízí skutečnou všestrannost pro sestavení jídelníčku, recyklaci neprodaných položek nebo přípravu trvanlivých potravin v dobrých hygienických podmínkách.
💡 Dobré využití: pravidelné sušení bez monopolizace vašeho prostoru
Díky kompaktním rozměrům 350 × 400 × 430 mm, tato sušička snadno najde své místo v profesionální kuchyni, přípravné laboratoři nebo řemeslné dílně. Jeho 10 úrovní umožňuje sušit několik dávek paralelně při zachování malé stopy.
Dehydrátor z nerezové oceli s 10 zásobníky určený pro profesionální použití
1. Konstrukce z nerezové oceli a mřížky z nerezové oceli 304
Design in nerez poskytuje robustnost, odolnost a snadnou údržbu. Mřížky v 304 jsou vhodné pro styk s potravinami a jsou vhodné pro běžné použití na ovoce, zeleninu, bylinky, slané přípravky nebo marinované produkty.
Tato konstrukce z nerezové oceli usnadňuje čištění po použití a omezuje hygienická omezení, což je základní bod pro profesionální kuchyně a potravinářské dílny.
2. Nastavitelná teplota od 30 do 90°C
Rozšířený teplotní rozsah umožňuje přizpůsobení sušení typu zpracovávané potraviny. Nízké teploty kolem 30 až 40 °C jsou užitečné pro aromatické byliny, jedlé květiny nebo jemné přípravky. Vyšší teploty umožňují urychlit dehydrataci ovoce, zeleniny, masa nebo ryb v závislosti na receptuře a potřebě výroby.
Díky této amplitudě je zařízení všestranné: lze jej použít k uchování jemných vůní i k intenzivnější přípravě, jako jsou sušené svačiny nebo marinovaná masa.
3. 10 úrovní pro objemové sušení
The 10 zásobníků vám umožní uspořádat několik vrstev jídla v jednom cyklu. To je důležitá výhoda pro kuchyně, které chtějí vyrábět pravidelné dávky bez navyšování počtu zařízení.
Tato kapacita je zvláště zajímavá pro krájené ovoce, krájenou zeleninu, bylinky, houby, svačiny nebo testy receptur v malých dávkách.
4. Komfort použití: časovač, vnitřní LED a nízká hladina hluku
Integrovaný časovač umožňuje lépe kontrolovat cyklus sušení a přizpůsobit dobu trvání typu zpracovávané potraviny. The vnitřní LED světlo usnadňuje vizuální sledování bez zbytečného přerušování sušení.
S oznámenou hladinou zvuku kolem 45 až 50 dB, tento model zůstává pohodlný pro použití v pracovním prostředí, kde pracuje několik zařízení současně.
K jakým účelům?
Ovoce, zelenina a aromatické bylinky
Sušička umožňuje připravovat sušené ovoce, zeleninové lupínky, sušená rajčata, houby, kůru, aromatické bylinky nebo jedlé květiny. Pomáhá uchovat produkty déle a zároveň koncentrovat chutě.
Občerstvení, catering a kreativní přípravy
V cateringu vám umožní vytvářet originální ozdoby, aromatické prášky, křupavé prvky, ozdobné inkluze nebo domácí svačiny. Je to zajímavý nástroj pro obohacení jídelníčku bez závislosti pouze na zpracovaných produktech.
Maso, ryby a marinované přípravky
Pláž až 90°C také umožňuje pracovat s některými náročnějšími úpravami, jako jsou sušené maso, ryby nebo marinované produkty. Výsledky budou záviset na tloušťce kusů, úrovni vlhkosti, receptuře a protokolu přípravy.
Tip Vakuovačka Pro: pro rovnoměrné sušení nakrájejte potraviny na pravidelnou tloušťku a vyhněte se přetěžování táců. Vzduch musí být schopen správně cirkulovat mezi kusy, aby bylo dosaženo stabilního výsledku během celého cyklu.
Technické vlastnosti
| Specifikace | Technické detaily |
|---|---|
| Produkt | Sušička z nerezové oceli s 10 zásobníky |
| Počet úrovní | 10 úrovní / 10 mřížek |
| Materiál | Nerezová ocel |
| Mřížky | 304 |
| Jídlo | 230 V |
| Výkon | 800W |
| Minimální teplota | 30°C |
| Maximální teplota | 90°C |
| Časovač | Ano |
| Vnitřní osvětlení | Vnitřní LED pro sledování sušení |
| Hladina zvuku | Přibližně 45 až 50 dB |
| Rozměry produktu | 350 × 400 × 430 mm |
| Hmotnost | 12 kg |
| Včetně příslušenství | 10 mřížek a zásobník pro obnovu |
Tato 10-zásobníková nerezová sušička je vhodná pro profesionální kuchyně, potravinářské dílny, cateringové firmy, výrobce a náročné uživatele, kteří hledají kompaktní řešení pro pravidelné sušení ovoce, zeleniny, bylinek, svačin a potravinových přípravků.
