Vakuování pro náročné profesionályExpresní Doprava Zdarma od 100 € bez DPH

12 metrů embosovaných vakuových sáčků (40 cm)

8,89  HT

  • Format XL 40 cm compatible avec toutes les machines larges.
  • Découpe sur-mesure des rouleaux pour zéro gaspillage.
  • Idéal congélateur, bain-marie et cuisson sous-vide (+100°C).
  • Plastique gaufré ultra-résistant de 75 microns garanti sans BPA.

904 skladem

904 skladem

Záruka 2 rokyProfesionální průvodce v ceněDoprava zdarma od 100 € bez DPHOdborná podpora
SKU SSV-002 Categories , Značka:

Popis

Sada 2 XXL embosovaných rolí (40 cm): Řešení na míru pro vaše největší kusy.

Tato sada 2 válečků s velkou šířkou (400 mm) je nezbytným doplňkem vaší profesionální „Wide Band“ vakuovačky. Už žádné limity kladené standardními sáčky: konečně sbalte celého lososa, kousky zvěřiny nebo XL hovězí žebra.

⚠️ POZOR ŠÍŘKA: Tato role měří 40 cm široký. Je určen výhradně pro profesionální externí vakuové stroje se širokou těsnicí lištou (např náš model 406 mm). On nevracej se ve standardních domácích strojích (typ FoodSaver, Lidl) omezena na 30 cm.

Volnost formátu a technický výkon

1. Neomezené podmiňování

Výhodou formátu role je úplná svoboda délky. Ustřihnete přesně to, co potřebujete, na centimetr. Je to nejekonomičtější a nejflexibilnější řešení pro ochranu dlouhých nebo objemných produktů, které předem nařezané sáčky nemohou obsahovat.

2. Vysoce výkonná vafle (drážkovaná) textura

Díky své specifické reliéfní struktuře tento váleček zaručuje optimální odsávání vzduchu. Drážky vytvářejí mikrokanály, které vašemu stroji umožňují nasát 99,9 % kyslíku bez blokování procesu, což zajišťuje profesionální vakuum i na formátech XXL.

3. Odolnost a bezpečnost potravin

S tloušťkou 75 mikronůTyto role nabízejí vynikající poměr ceny a výkonu pro rutinní skladování produktů. Jsou vyrobeny z vícevrstvého potravinářského plastu PA/PE, jsou zaručeny bez bisfenolu A (BPA) a bez ftalátů. Jsou dokonale odolné vůči extrémnímu chladu (až -25°C) a vaření při nízkých teplotách (až +85°C).

✅ Výhoda „nulové ztráty“: Přizpůsobením délky vašeho obalu skutečné velikosti vašeho produktu drasticky snížíte spotřebu plastů a optimalizujete prostor v mrazáku nebo chladírně.

Technické vlastnosti

SpecifikaceOdborný technický detail
Šířka400 mm (40 cm) – formát XXL
Délka6 metrů na roli (celkem 12 m)
TexturaReliéfní / drážkované (externí sání)
Tloušťka75 mikronů (víceúčelový standard)
KompatibilitaStroje s těsnicí lištou > 40 cm
Termální rozsah-25 °C (mražení) až +85 °C (vaření)
ZabezpečeníCertifikováno CE, bez BPA, bez ftalátů

Obsah balení: Sada 2 souvislých rolí 40cm x 6m. Vysoce čirý materiál pro perfektní viditelnost vašich produktů.

Recenze

Zatím zde nejsou žádné recenze.

Buďte první, kdo ohodnotí „12 metrů embosovaných vakuových sáčků (40 cm)“

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *


Při stejné ceně zjistěte, proč si vybrat nás!

Proč je Vakuovačka Pro ta nejlepší volba!

KritériaVakuovačka ProOstatní prodejci
Sklad v Evropě✘ (Často mimo EU)
Expresní doručení (48/72h)✘ (Často +15 dní)
Stroje s certifikací CENejisté
Záruka 2 roky v ceněSložité / Placené
Odbornost ve vakuováníOmezená (všeobecní prodejci)
Servis a náhradní díly✘ (Neexistuje)

Časté dotazy k vakuovým sáčkům

Jaký je rozdíl mezi vroubkovaným a hladkým vakuovým sáčkem?

Vroubkované sáčky mají mikrokanálky, které usnadňují odsávání vzduchu pomocí vakuovačky s externím odsáváním. Jsou proto vhodné pro domácí a poloprofesionální přístroje tohoto typu. Hladké sáčky jsou určeny především pro komorové vakuovačky. Před objednáním zjistěte, jaký typ přístroje používáte — jde o hlavní kritérium kompatibility.

Jak používat vakuovací roli?

Odviňte potřebnou délku a ponechte dostatečnou rezervu pro vložení potraviny a uzavření obalu. Roli rovně ustřihněte nůžkami nebo ještě snadněji pomocí odvíječe s řezačkou. Zatavením prvního konce vytvořte dno sáčku, poté vložte potravinu a dbejte na to, aby otvor zůstal čistý a suchý. Následně vložte otevřený konec do přístroje: ten nejprve odsaje vzduch a poté vytvoří druhý svar. Role tak umožňuje vytvořit sáček přizpůsobený délce každé potraviny a omezit zbytečné odřezky.

Jak vybrat správnou velikost vakuového sáčku?

Šířka sáčku musí být menší než využitelná délka svařovací lišty. Zároveň je třeba ponechat dostatečnou délku, aby bylo možné potravinu vložit bez znečištění nebo napínání otvoru. Malé rozměry jsou vhodné pro jednotlivé porce. Velké rozměry se lépe hodí pro objemné nebo podlouhlé kusy. Pro výrobky velmi rozdílných velikostí nabízejí role větší flexibilitu.

Lze potraviny zmrazovat nebo vařit ve všech vakuových sáčcích?

Záleží na konkrétním výrobku. Potravinářské sáčky z PA/PE označené pro toto použití mohou být vhodné ke zmrazování a podle své maximální teploty také k vaření sous-vide. Tento limit se u vroubkovaných sáčků, rolí a hladkých sáčků liší, proto vždy zkontrolujte teplotu uvedenou na stránce vybraného výrobku. Kraftové sáčky z naší nabídky jsou určeny k uchovávání v chladu a ke zmrazování; nejsou prezentovány jako univerzální řešení pro vaření.

Jak zabránit úniku vzduchu po vakuování?

Oblast svaru udržujte čistou, suchou a bez záhybů. Používejte sáček kompatibilní s vaším přístrojem a ponechte dostatek místa mezi potravinou a otvorem. Ostré hrany, kosti a řezné okraje je nutné chránit, aby sáček nepropíchly. Po zatavení svar vizuálně zkontrolujte, abyste ihned odhalili záhyb nebo nedokonale zatavené místo.