Popis
Komorová vakuová balička 50 cm: stolní řešení XXL pro objemné kusy a současné svařování více sáčků.
Tento profesionální model je určený pro provozy, které na pracovní ploše potřebují mimořádnou svařovací kapacitu. Svařovací lišta 50 cm umožňuje uzavírat velmi široké sáčky nebo zpracovat několik menších sáčků současně, a tím zefektivňuje každý vakuovací cyklus.
🚀 Výhoda pro produktivitu: svařovací lišta 500 mm
Jde o jednu z mála stolních baliček se svařovací lištou 50 cm. Cateringovému provozu nebo řeznictví umožní v jednom cyklu vedle sebe umístit 2 až 3 sáčky s jednotlivými porcemi, a zkrátit tak dobu balení oproti kompaktní baličce na třetinu.
Robustní konstrukce pro intenzivní provoz
1. Průmyslový sací výkon
Zařízení pohání vysoce výkonná vakuová pumpa 20 m³/h a motor 900W, takže zvládá navazující cykly bez poklesu výkonu. Zajišťuje optimální zbytkové vakuum, které je nezbytné pro dlouhodobé uchování potravin nebo přesnou přípravu sous-vide.
2. Velká komora z nerezové oceli
Velkorysá komora (520 x 480 x 200 mm) snadno pojme celé kusy, například jehněčí kýtu, žebírka nebo polovinu lososa. Plášť z nerezové oceli zajišťuje vysokou hygienu, odolnost proti nárazům a snadné každodenní čištění podle požadavků HACCP.
3. Plná kontrola pomocí digitálního panelu
Intuitivní digitální ovládací panel umožňuje řídit každý parametr. Cyklus lze 100% nastavit (dobu vakuování, svařování i chlazení) podle tloušťky sáčků a choulostivosti produktů (omáček, jemného masa nebo zeleniny).
Technické údaje
| Specifikace | Technický údaj |
|---|---|
| Typ zařízení | Profesionální komorové provedení (stolní model) |
| Svařovací lišta | 500 mm (šířka svaru 8 mm) |
| Rozměry komory | 520 x 480 x 200 mm |
| Výkon vakuové pumpy | 20 m³ / hodinu |
| Výkon motoru | 900 Watts |
| Materiál | Plášť a komora z nerezové oceli |
| Celkové rozměry | 590 x 680 x 520 mm |
| Čistá hmotnost | 86 kg (průmyslová stabilita) |
| Napájení | 230V / 50Hz / jednofázové |
Vyhovuje tato komorová balička vašim požadavkům na objem? Prohlédněte si také naši kompletní nabídku profesionálních vakuových baliček včetně modelů na kolečkách nebo s dvojitou komorou. Pokud je váš provoz méně náročný, naše kompaktní externí vakuovačky jsou výbornou alternativou.
Recenze
Zatím zde nejsou žádné recenze.