Vakuování pro náročné profesionályExpresní Doprava Zdarma od 100 € bez DPH

100 ks – hladké vakuové sáčky XXL 50×55 cm

754.27 HT

994 skladem

994 skladem

Záruka 2 rokyProfesionální průvodce v ceněDoprava zdarma od 100 € bez DPHOdborná podpora
SKU SSV-006 Category Značka:

Popis

Hladké vakuové sáčky XXL (50×55 cm): velkoformátové řešení pro průmyslové provozy a nadrozměrné kusy.

S objemem 11,5 litru, posouvají tyto sáčky možnosti vakuového balení. Jsou navržené pro výrobní provozy, velkokapacitní catering a řeznictví a uzenářství a umožňují chránit a uchovávat velké objemy při zachování vysokého hygienického standardu.

🛑 POZOR NA KOMPATIBILITU SE ZAŘÍZENÍM:
Sáček má šířku 50 cm. Není kompatibilní s 90 % běžných zařízení na trhu. Před objednáním ověřte, že svařovací lišta průmyslové komorové vakuovačky přesahuje využitelnou délku 500 mm.

Průmyslová odolnost pro velké objemy

1. Přesně zvolená tloušťka (80 mikronů)

I přes rozměr XXL jsme zvolili tloušťku 80 mikronů. Tato technická volba vyvažuje vysokou odolnost proti roztržení a pružnost potřebnou k těsnému obepnutí produktu. Zároveň napomáhá rychlému a spolehlivému svaření a omezuje riziko přehřátí zařízení.

2. Použití v profesionálních provozech

Formát 500 x 550 mm je vhodný k balení:
Řeznictví: velkých kusů zvěřiny, částí jatečně opracované zvěře nebo celých čtvrtí.
Mlékárenství: celých bochníků sýra, čtvrtin nebo polovin bochníků.
Velká balení: dávek uzenin, masných výrobků nebo zeleniny po 5 kg.
Tekutiny: velmi velkých objemů polévek, omáček nebo marinád v sáčcích.

✅ Technické upozornění: hladké sáčky
Tyto sáčky mají hladkou strukturu (nejsou vroubkované). Jsou určené výhradně pro profesionální komorové vakuové baličky. Nefungují s běžnými vakuovačkami s externím odsáváním.

Technické parametry

ParametrOdborný technický údaj
FormátXXL / průmyslový
Rozměry500 x 550 mm (50 x 55 cm)
Využitelný objemPřibližně 11,5 litru
StrukturaHladká (vícevrstvý PA/PE)
Tloušťka80 mikronů (profesionální standard)
MnožstvíBalení 100 sáčků
TeplotaVhodné k uchování a mražení

Materiál certifikovaný pro styk s potravinami, bez bisfenolu A (BPA) a ftalátů. Kvalitní provedení pro intenzivní provoz.

Recenze

Zatím zde nejsou žádné recenze.

Buďte první, kdo ohodnotí „100 ks – hladké vakuové sáčky XXL 50×55 cm“

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *


Při stejné ceně zjistěte, proč si vybrat nás!

Proč je Vakuovačka Pro ta nejlepší volba!

KritériaVakuovačka ProOstatní prodejci
Skladové zásoby ve Francii a EvropěNěkdy mimo EU
Rychlé dodání (48/72 hod.)Různé dodací lhůty
Stroje splňující normy CENutno ověřit podle zařízení
Dvouletá záruka výrobce na dílyČasto 1 rok
Specialista na profesionální vakuovou balicí technikuČasto univerzální prodejci

Časté dotazy k vakuovým sáčkům

Jaký je rozdíl mezi vroubkovaným a hladkým vakuovým sáčkem?

Vroubkované sáčky mají mikrokanálky, které usnadňují odsávání vzduchu pomocí vakuovačky s externím odsáváním. Jsou proto vhodné pro domácí a poloprofesionální přístroje tohoto typu. Hladké sáčky jsou určeny především pro komorové vakuovačky. Před objednáním zjistěte, jaký typ přístroje používáte — jde o hlavní kritérium kompatibility.

Jak používat vakuovací roli?

Odviňte potřebnou délku a ponechte dostatečnou rezervu pro vložení potraviny a uzavření obalu. Roli rovně ustřihněte nůžkami nebo ještě snadněji pomocí odvíječe s řezačkou. Zatavením prvního konce vytvořte dno sáčku, poté vložte potravinu a dbejte na to, aby otvor zůstal čistý a suchý. Následně vložte otevřený konec do přístroje: ten nejprve odsaje vzduch a poté vytvoří druhý svar. Role tak umožňuje vytvořit sáček přizpůsobený délce každé potraviny a omezit zbytečné odřezky.

Jak vybrat správnou velikost vakuového sáčku?

Šířka sáčku musí být menší než využitelná délka svařovací lišty. Zároveň je třeba ponechat dostatečnou délku, aby bylo možné potravinu vložit bez znečištění nebo napínání otvoru. Malé rozměry jsou vhodné pro jednotlivé porce. Velké rozměry se lépe hodí pro objemné nebo podlouhlé kusy. Pro výrobky velmi rozdílných velikostí nabízejí role větší flexibilitu.

Lze potraviny zmrazovat nebo vařit ve všech vakuových sáčcích?

Záleží na konkrétním výrobku. Potravinářské sáčky z PA/PE označené pro toto použití mohou být vhodné ke zmrazování a podle své maximální teploty také k vaření sous-vide. Tento limit se u vroubkovaných sáčků, rolí a hladkých sáčků liší, proto vždy zkontrolujte teplotu uvedenou na stránce vybraného výrobku. Kraftové sáčky z naší nabídky jsou určeny k uchovávání v chladu a ke zmrazování; nejsou prezentovány jako univerzální řešení pro vaření.

Jak zabránit úniku vzduchu po vakuování?

Oblast svaru udržujte čistou, suchou a bez záhybů. Používejte sáček kompatibilní s vaším přístrojem a ponechte dostatek místa mezi potravinou a otvorem. Ostré hrany, kosti a řezné okraje je nutné chránit, aby sáček nepropíchly. Po zatavení svar vizuálně zkontrolujte, abyste ihned odhalili záhyb nebo nedokonale zatavené místo.

Co je značka Vakuovačka Pro?

Vakuovačka Pro je značka skupiny PIMA OÜ, která se specializuje na stroje a spotřební materiál pro profesionální vakuové balení. Působí v celé Evropské unii a její nabídka je dostupná ve 12 jazycích.