Popis
Profesionální výkon v kompaktním stolním provedení: dvojité čerpadlo & dvojitý svar pro spolehlivé uchování potravin.
Už neriskujte při uchovávání choulostivých nebo tekutých produktů. Komorová vakuovačka Combisteel 300mm (řada 7529) posouvá úroveň profesionálního stolního vakuování. Díky exkluzivnímu systému dvojitého čerpadla dosahuje téměř absolutního vakua (-999 mbar) tam, kde standardní stroje narážejí na své limity.
👨🍳 Výhoda pro šéfkuchaře: bezpečné balení tekutin
Na rozdíl od strojů s externím odsáváním umožňuje tento komorový model vakuovat 100% vašich tekutin (omáčky, polévky, marinády) bez jakéhokoli rizika nasátí do čerpadla. Je nepostradatelným nástrojem pro profesionální přípravu větších objemů pokrmů a rychlé marinování.
Proč je tato komorová vakuovačka lepší?
1. Výkon dvojitého čerpadla (-999 mbar)
Jádrem stroje je vakuový systém. Tento systém dvojitého odsávání umožňuje dosáhnout mimořádně hlubokého podtlaku až -29.5″Hg (-999 mbar), přičemž dobu odsávání lze přizpůsobit vašim potřebám. Potraviny jsou chráněny ve výkonném vakuovém balení.
2. Maximální bezpečnost: dvojitý svar
Nedostatečný svar může znehodnotit celý výrobek. Tento stroj chrání vaši produkci dvojitým svarem 2 x 2,5 mm. Pro spolehlivé uzavření nastavte dobu svařování podle sáčku a zkontrolujte, zda je svařovací plocha čistá a správně umístěná.
3. Integrovaný režim marinování
Ušetřete hodiny přípravy. Režim marinování využívá střídavé vakuové cykly k „otevírání“ vláken masa nebo ryb, takže marináda pronikne hluboko během několika minut namísto několika hodin.
Odborné technické parametry
| Specifikace | Technický údaj |
|---|---|
| Model | Combisteel 7529.0020 (řada Pro) |
| EAN | 7422242974971 |
| Vakuový systém | DVOJITÉ ČERPADLO (dvojité vakuové čerpadlo) |
| Maximální podtlak | -999 mbar (-29.5″Hg) |
| Svařovací lišta | 305 mm (dvojitý svar 2 x 2,5 mm) |
| Komora | Komora pro vakuové balení |
| Rozměry | 460 x 245 x 368 mm |
| Čistá hmotnost | 15,1 kg |
| Kompatibilní sáčky | Hladké vakuové sáčky (úsporné) |
💡 Potřebujete poradit?
Pokud je tento stroj pro váš prostor příliš velký, objevte náš Kompaktní model (řada 254mm).
Prohlédněte si také naše kompletní řady:
Recenze
Zatím zde nejsou žádné recenze.